影视：摄政王用玉髓整皇帝的小说，讲述了 "郭思远来了后，看了看后，直接就坐在了希宁旁边。看着屉里的菜，第一屉都是鱼：「红烧虎头叉（四腮鲈鱼），清蒸鲥鱼。」二道鱼被端上了桌。而另外四道随着屉挪到旁边，里面是桂鱼、鱼烩鱼片鱼块的应该是青鱼鲤鱼一类的。第二屉端上来，郭思远继续报菜名：「牛肉、烧鹿筋、爆炒凤舌。」四腮鲈鱼每条不过二两，肉质非常的鲜嫩，无腥味无细刺。鲥鱼，鳞下油脂厚美，带鱼鳞蒸煮。虽然此时这种鱼还算多，可这里地处北方，又是冬季，从江南把鱼运来，如果保证鲜活的话，一尾何止五两银子。此朝不准随意杀牛，只有老死或...