影视:我最爱的40集免费观看电视剧,讲述了
"渔民和大海可以支撑一段文化的承续,以鱼为饭,鱼在沿海地区上升到了和中原地区的米同等重要的位置。古往今来,沿海地区(尤其是潮州沿海)就有制作鱼饭的习俗,而所谓的鱼饭,大体可以理解为用新鲜海水煮出的鱼。制作鱼饭选用的鱼多是琥珀鱼这类、或者各种更加常见廉价的鱼种,不拘一格。制作的方法也非常简单,将鱼用竹子或者树藤编织的鱼篮中渐次摆好,头在边缘尾巴在中间,然后整篮整篮的下到海水锅中煮即可。煮好的鱼饭过一遍海水后可以撒盐码放,比鲜鱼保存的时日更长一些,即使凉掉也不必再进行加热,...